Nudelsalat Caprese mit Tomaten und Mozzarella + Einfaches Rezept
Ein erfrischender Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella, ideal für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: kalt
- Cuisine: Italienisch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Fusilli oder andere Nudeln
- 200 g Mozzarella
- 300 g Cherry-Tomaten
- 50 ml Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- frischer Basilikum nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Tomaten halbieren und Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
- Nudeln mit Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen.
- Tomaten und Mozzarella hinzufügen.
- Basilikum hacken und untermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Gut kalt servieren, ideal für Grillpartys.
- Kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 20 mg
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