Obstkuchen mit Pudding: Einfaches Rezept für fruchtigen Genuss
Ein köstlicher Obstkuchen mit Pudding, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 1 Kuchen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver
- 400 g Obst (z.B. Äpfel, Pfirsiche)
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
- Für die Puddingfüllung die Milch aufkochen und das Puddingpulver unterrühren. Einige Minuten abkühlen lassen.
- Das Obst klein schneiden und gleichmäßig auf den Teig verteilen.
- Den Pudding über das Obst gießen.
- Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.
Notes
- Variiere das Obst je nach Saison.
- Mit Sahne servieren für zusätzlichen Genuss.
Nutrition
- Serving Size: 12 Stücke
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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