Omas Eiersalat: Einfaches Rezept für den cremigen Klassiker
Ein einfaches und leckeres Rezept für klassischen Eiersalat, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 6 Eier, hart gekocht
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Gewürzgurke, fein gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Eier schälen und grob hacken.
- In einer Schüssel Mayonnaise und Senf vermengen.
- Die gehackten Eier, Zwiebel und Gewürzgurke hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
- Den Eiersalat kalt stellen und vor dem Servieren nochmals durchmischen.
Notes
- Ideal als Beilage oder auf Brot serviert.
- Kann auch mit frischen Kräutern wie Schnittlauch verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg
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