Omas Schwarz-Weiß-Gebäck wie vom Bäcker
Ein leckeres, traditionelles Rezept für Schwarz-Weiß-Gebäck, das an die Backkünste von Oma erinnert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 20 Stück 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 2 EL Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Puderzucker
Instructions
- Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig schlagen.
- Die Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Das Mehl, das Backpulver und das Salz dazugeben und alles gut durchmischen.
- Den Teig teilen und einen Teil mit Kakao vermischen.
- Den hellen und dunklen Teig abwechselnd in eine Kastenform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen den Puderzucker darüber streuen.
Notes
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
- Für eine besondere Note kann man Mandeln oder Nüsse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg