One Pot Pasta mit Knoblauch und Parmesan: Einfach, Cremig und Voller Geschmack
Ein einfaches und cremiges Rezept für One Pot Pasta mit Knoblauch und Parmesan, das voller Geschmack ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Pasta
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 8 ounces Pasta
- 4 cloves Knoblauch, gehackt
- 2 tablespoons Olivenöl
- 4 cups Gemüsebrühe
- 1 cup Parmesan, gerieben
- Salt nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Fresh Basil zur Garnierung
Instructions
- Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. 1-2 Minuten anbraten.
- Pasta und Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Unter gelegentlichem Rühren ca. 10-12 Minuten kochen, bis die Pasta al dente ist.
- Vom Herd nehmen und den geriebenen Parmesan unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
- Kann mit verschiedenen Gemüsesorten oder Proteinen angepasst werden.
- Für einen reichhaltigeren Geschmack kann mehr Parmesan hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 750mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 10mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/one-pot-pasta/