Penne mit Gorgonzola-Sahne-Sauce, Blattspinat & rosa Beeren
Ein köstliches Gericht mit Penne, Gorgonzola-Sahne-Sauce, frischem Blattspinat und rosa Beeren, das perfekt für eine schnelle, aber schmackhafte Mahlzeit ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Penne
- 200 g Gorgonzola
- 200 ml Sahne
- 150 g Blattspinat
- 50 g rosa Beeren
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Penne nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Sahne hinzufügen und den Gorgonzola einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Den Blattspinat hinzufügen und kurz wiltieren.
- Die gekochten Penne untermengen und mit rosa Beeren garnieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können die rosa Beeren weggelassen werden.
- Das Gericht kann auch mit anderen Pasta-Sorten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
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