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Rumkugeln wie vom Bäcker (Das Geheimnis der zarten Füllung)

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Diese Rumkugeln sind unvergleichlich zart und schmecken wie beim Bäcker. Die Kombination aus Schokolade, Rum und Nüssen macht sie zu einem besonderen Genuss.

Ingredients

Scale
  • 200 g Schokolade (Zartbitter)
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Zucker oder Vanillezucker
  • 2 EL Kakao
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 100 ml Rum
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokoladenglasur
  • 100 g Kokosraspel

Instructions

  1. Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
  2. Zucker, Kakao, Mandeln, Rum und Salz gut vermischen.
  3. Die geschmolzene Schokoladenmischung dazugeben und alles gut verrühren.
  4. Die Masse für ein paar Stunden kaltstellen.
  5. Mit den Händen kleine Kugeln formen und in Schokoladenglasur oder Kokosraspeln wälzen.
  6. Die Kugeln im Kühlschrank fest werden lassen.

Notes

  • Diese Rumkugeln sind auch eine tolle Geschenkidee in der Adventszeit.
  • Variieren Sie die Zutaten nach Geschmack, z.B. mit Haselnüssen oder leckeren Gewürzen.

Nutrition

Find it online: https://rezeptfreund.de/rumkugeln-wie-vom-backer/