Saftiger Ananaskuchen vom Blech: Einfaches Rezept mit Urlaubsfeeling
Ein saftiger Ananaskuchen vom Blech, der das Urlaubsfeeling direkt nach Hause bringt. Einfach und lecker!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Ananas aus der Dose
- 300 g Mehl
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
Instructions
- Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Öl und Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterrühren.
- Ananasstücke unter den Teig heben.
- Teig auf ein Blech geben und gleichmäßig verteilen.
- Bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann auch mit frischen Ananasstücken zubereitet werden.
- Für zusätzlichen Geschmack kann man etwas Kokosraspel in den Teig geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg
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