Saftiger Heidelbeer Blechkuchen – Einfaches Rezept für jede Gelegenheit
Ein einfaches und saftiges Rezept für einen Heidelbeer Blechkuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g frische Heidelbeeren
- 200 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz einarbeiten.
- Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in die Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann Zitronenschale hinzugefügt werden.
- Statt frischer Heidelbeeren können auch gefrorene verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 60 mg
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