Saftiger Quark Gugelhupf – Omas schnelles Rezept
Ein saftiger Gugelhupf mit Quark, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 8-10 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Quark und Vanillezucker unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Masse heben.
- Teig in die Gugelhupfform füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Zitronenschale oder Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.
- Der Gugelhupf hält sich gut und kann auch eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 310
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/saftiger-quark-gugelhupf/