Saftiger Schoko Dattel Kuchen ohne Zucker – Gesundes Genussrezept
Ein gesunder und leckerer Kuchen ohne Zucker, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Zuckerfrei,Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200g Datteln
- 100g Mandeln
- 50g Kakaopulver
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Datteln entsteinen und mit Wasser einweichen.
- Mandeln in einer Küchenmaschine mahlen.
- Eier, Vanilleextrakt und die eingeweichten Datteln pürieren.
- Kakaopulver, Backpulver, und Salz hinzufügen.
- Alle Zutaten gut vermengen und in eine Backform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Kann auch mit Nüssen oder anderen Trockenfrüchten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 0g
- Sodium: 1mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 7.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg