Saftiger Zitronen Joghurt Blechkuchen – Bestes Rezept
Ein saftiger Zitronen Joghurt Blechkuchen, perfekt für jede Art von Veranstaltung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Joghurt
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 unbehandelte Zitronen (Saft und Schale)
Instructions
- Den Joghurt mit dem Zucker und den Eiern gut verrühren.
- Das Sonnenblumenöl hinzufügen und weiter rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Joghurtmasse heben.
- Den Zitronensaft und die Schale unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Blechform gießen und bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Schmeckt am besten, wenn er einen Tag durchziehen kann.
- Kann auch mit anderen Zitrusfrüchten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
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