Schoko Erdbeer Muffins – Einfaches Rezept für einen fruchtigen Genuss
Diese Schoko Erdbeer Muffins sind einfach zuzubereiten und bieten einen fruchtigen Genuss mit einer Kombination aus Schokolade und frischen Erdbeeren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Schokolade, gehackt
- 100 g Erdbeeren, frisch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Erdbeeren waschen und klein schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- Eier, Milch und Öl in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
- Die gehackte Schokolade und die Erdbeeren unterheben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Muffins können mit Puderzucker bestreut werden.
- Für eine intensivere Schokoladennote kann die Menge der Schokolade erhöht werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 200
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/schoko-erdbeer-muffins/