Seelachs überbacken auf Senfmöhren – Herzhaft, gesund und perfekt für den Alltag
Ein köstliches und gesundes Gericht mit Seelachs und Senfmöhren, ideal für den Alltag.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Gesund
Ingredients
Scale
- 4 Seelachsfilets
- 500 g Möhren
- 2 EL Senf
- 200 ml Sahne
- 100 g Käse, gerieben
- 1 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Petersilie, frisch gehackt
Instructions
- Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in einem Topf mit Wasser garen.
- Senf und Sahne in einer Schüssel vermischen.
- Seelachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Auflaufform platzieren.
- Die Senfmischung über die Filets gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Die gegarten Möhren um die Seelachsfilets herum anordnen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Dieses Gericht kann auch mit anderem Fisch zubereitet werden.
- Servieren Sie es mit Kartoffeln für eine sättigende Mahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
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