Spaghetti mit Lachs und Spargel
Eine köstliche Kombination aus Spaghetti, frischem Lachs und zartem Spargel.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 200 g Lachsfilet
- 150 g Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- Parmesan zum Servieren
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit den Lachs in Würfel schneiden und den Spargel in kleine Stücke schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Den Lachs und den Spargel hinzufügen und alles anbraten, bis der Lachs durchgegart ist.
- Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine cremigere Sauce kann Sahne hinzugefügt werden.
- Frische Kräuter wie Dill passen ebenfalls sehr gut zu diesem Gericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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