Spinat Spätzle Pfanne – Bestes Rezept
Ein köstliches, einfaches und schnelles Rezept für Spinat Spätzle Pfanne, ideal für ein gesundes Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Spinat Spätzle
- 200 g frischer Spinat
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
- Den frischen Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Die Sahne hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
- Spinat Spätzle hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den geriebenen Käse darüber streuen und kurz überbacken lassen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann der Käse durch einen pflanzlichen Ersatz ersetzt werden.
- Die Spätzle können auch selbst gemacht werden für extra Frische.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
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