Tomaten Tarte Tatin – schnell & einfach
Eine schnelle und einfache Tomaten Tarte Tatin, ideal für ein schnelles Abendessen oder als Vorspeise.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Kirschtomaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Spritzer Balsamico-Essig
- 4 frische Basilikumblätter
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Kirschtomaten mit Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Tomaten in eine ofenfeste Form legen.
- Den Blätterteig über die Tomaten legen und die Ränder nach unten drücken.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Die Tarte aus dem Ofen nehmen und vorsichtig mit Balsamico-Essig beträufeln.
- Mit frischem Basilikum garnieren und warm servieren.
Notes
- Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Für eine vegetarische Option kann der Käse weggelassen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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