? Tomatenreis mit Hähnchen
Ein schmackhaftes Gericht aus Reis, Tomaten und Hähnchen, perfekt für ein Familienessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 250 g Reis
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Tomaten würfeln und zum Hähnchen hinzufügen.
- Den Reis dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren gut umrühren.
Notes
- Dieses Gericht kann auch mit anderem Gemüse wie Paprika oder Zucchini ergänzt werden.
- Für mehr Geschmack können Gewürze wie Paprika oder Knoblauch verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/tomatenreis-mit-hahnchen/