Veganer Lebkuchen mit Schokoladenglasur: Einfaches und köstliches Rezept
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Genießen Sie diese köstlichen veganen Lebkuchen mit einer schokoladigen Glasur. Perfekt für die Weihnachtszeit!
- Author: Michael Kuche
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 20 Stück 1x
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
- 200 g Dinkelmehl
- 100 g Rohrzucker
- 50 g pflanzliche Butter
- 100 ml pflanzliche Milch
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Pflanzliche Butter und Milch hinzufügen und gut vermischen.
- Teig auf ein Backblech formen und ca. 15 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Notes
- Die Lebkuchen können gut verpackt aufbewahrt werden.
- Für eine noch intensivere Schokoladennote, dunkle Schokolade verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg