Name: Veganer Lebkuchen mit Schokoladenglasur: Einfaches und köstliches Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Dinkelmehl; 100 g gemahlene Mandeln; 150 g Agavendicksaft; 1 TL Backpulver; 2 TL Lebkuchengewürz; 50 g Kakaopulver; 100 g dunkle Schokolade; 100 ml Pflanzliche Milch

Veganer Lebkuchen mit Schokoladenglasur: Einfaches und köstliches Rezept

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Ein einfaches und köstliches Rezept für vegane Lebkuchen mit einer Schokoladenglasur, perfekt für die festliche Jahreszeit.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Total Time: 35 Minuten
Yield: 20 Lebkuchen 1x
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegan

Ingredients

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250 g Dinkelmehl
100 g gemahlene Mandeln
150 g Agavendicksaft
1 TL Backpulver
2 TL Lebkuchengewürz
50 g Kakaopulver
100 g dunkle Schokolade
100 ml Pflanzliche Milch

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Instructions

Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
Agavendicksaft und pflanzliche Milch hinzufügen und gut verrühren.
Den Teig auf ein Backblech geben und bei 180 Grad Celsius backen.
Nach dem Backen die Schokolade schmelzen und die Lebkuchen damit glasieren.

Notes

Kann mit verschiedenen Gewürzen und Nüssen variiert werden.
Vor dem Servieren vollständig auskühlen lassen.

Nutrition

Serving Size: 1 Lebkuchen
Calories: 150
Sugar: 10 g
Sodium: 50 mg
Fat: 7 g
Saturated Fat: 2 g
Unsaturated Fat: 5 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 20 g
Fiber: 2 g
Protein: 3 g
Cholesterol: 0 mg

Find it online: https://rezeptfreund.de/veganer-lebkuchen-rezept/