Veganer Schoko Gewürzkuchen – Einfach & Saftig Rezept
Ein einfacher und saftiger Rezept für einen veganen Schoko Gewürzkuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 75 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 100 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 250 ml Pflanzenmilch
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Zartbitterschokolade (vegan)
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- Pflanzenmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Die Zartbitterschokolade schmelzen und unter den Teig mischen.
- Den Teig in die Kastenform füllen und etwa 50-60 Minuten backen.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Notes
- Für extra Schokoladengeschmack, kann noch mehr Zartbitterschokolade hinzugefügt werden.
- Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter mehrere Tage frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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