Wassermelone Feta Salat – Bestes Sommer Rezept
Erfrischender Wassermelone Feta Salat, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Zusammenstellen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Tassen gewürfelte Wassermelone
- 200 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 Tasse frische Minzblätter, gehackt
- 1/4 Tasse Balsamico-Essig
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wassermelone in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Feta-Käse und Minzblätter hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig und Olivenöl vermischen und über den Salat gießen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig vermengen.
- Immmer gut kühl servieren.
Notes
- Der Salat kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, aber die Minze sollte kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
- Variationen können durch Hinzufügen von Gurken oder roten Zwiebeln erfolgen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
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