Wassermelonen Feta Salat mit Rucola – Bestes Rezept
Frischer Wassermelonen Feta Salat mit Rucola, ein perfektes Rezept für heiße Sommertage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: roh
- Cuisine: Mediterrane
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Tassen Wassermelone, gewürfelt
- 200 Gramm Feta-Käse, zerbröselt
- 2 Tassen Rucola
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 3 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wassermelonenwürfel in einer großen Schüssel anrichten.
- Rucola hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Feta-Käse gleichmäßig über den Salat streuen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen und über den Salat gießen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Außerdem schmeckt frische Minze gut zu diesem Salat.
- Den Salat direkt nach der Zubereitung servieren, um die Frische zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 200mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg
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