Weihnachtliche Käse-Sahne-Torte
Eine köstliche und festliche Torte mit einer Kombination aus Käse und Sahne, ideal für Weihnachtsfeiern.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Keksboden
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Gelatine
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Himbeeren
- 50 g Schokoladenspäne
Instructions
- Den Keksboden vorbereiten und in eine Springform drücken.
- Quark, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker verrühren.
- Gelatine im Wasser einweichen und anschließen in die Quarkmasse einrühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Zitronensaft hinzufügen und verrühren.
- Die Masse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Die Torte für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Mit Himbeeren und Schokoladenspänen dekorieren.
Notes
- Die Torte kann am Vortag vorbereitet werden.
- Statt Himbeeren können auch andere Früchte verwendet werden.
- Für zusätzlichen Geschmack die Torte mit Limetten- oder Orangenschale verfeinern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
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