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Windbeutel Herzen mit Vanillepudding Füllung – einfach, luftig und unwiderstehlich

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Diese Windbeutel Herzen sind leicht, luftig und perfekt mit Vanillepudding gefüllt. Ein unwiderstehliches Rezept für jeden Anlass!

Ingredients

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  • 250 ml Wasser
  • 100 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 RT Vanillezucker
  • 500 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Instructions

  1. Wasser, Butter und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
  2. Mehl auf einmal hinzufügen und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Die Eier nacheinander unterrühren.
  4. Den Teig auf ein Blech spritzen und im Ofen goldbraun backen.
  5. Für die Füllung die Milch mit Zucker und Vanillezucker erhitzen.
  6. Das Puddingpulver in einer Schüssel mit etwas Milch anrühren und in die heiße Milch gießen.
  7. Unter Rühren aufkochen und abkühlen lassen.
  8. Die ausgebackenen Windbeutel füllen und servieren.

Notes

  • Die Windbeutel können im Voraus gemacht werden und eignen sich hervorragend für Partys.
  • Für eine extra Note, probiere verschiedene Aromen für den Pudding.

Nutrition

Find it online: https://rezeptfreund.de/windbeutel-herzen-mit-vanillepudding/