Wirsingpfanne
Eine köstliche Wirsingpfanne, perfekt für ein gesundes und herzhaftes Gericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Wirsing
- 2 tablespoon Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 teaspoon Salz
- 1/2 teaspoon Pfeffer
Instructions
- Wirsing in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten.
- Karotten und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Wirsing hinzufügen und alles gut vermengen.
- Gemüsebrühe in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Speck oder Würstchen hinzufügen.
- Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/wirsingpfanne/