Name: Zitronige Mini Cupcakes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 1/2 cups Mehl; 1 cup Zucker; 1/2 cup Butter, weich; 2 Eier; 1/2 cup Milch; 2 teaspoons Backpulver; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 2 tablespoons Zitronensaft; Zest von 1 Zitrone

Zitronige Mini Cupcakes

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Leckere, zitronige Mini Cupcakes für jeden Anlass.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Total Time: 35 Minuten
Yield: 24 Mini Cupcakes 1x
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

1 1/2 cups Mehl
1 cup Zucker
1/2 cup Butter, weich
2 Eier
1/2 cup Milch
2 teaspoons Backpulver
1 teaspoon Vanilleextrakt
2 tablespoons Zitronensaft
Zest von 1 Zitrone

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Ofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Zucker cremig schlagen.
Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
Mehl und Backpulver mischen, dann abwechselnd mit der Milch hinzufügen.
Vanilleextrakt, Zitronensaft und Zeste einrühren.
Teig in Mini-Cupcake-Förmchen füllen.
15-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Notes

Für einen intensiveren Zitronengeschmack können Sie mehr Zitronensaft und Zeste hinzufügen.
Diese Cupcakes lassen sich gut einfrieren.

Nutrition

Serving Size: 1 Mini Cupcake
Calories: 150
Sugar: 12g
Sodium: 75mg
Fat: 5g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 1g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 22g
Fiber: 0g
Protein: 2g
Cholesterol: 30mg

Find it online: https://rezeptfreund.de/zitronige-mini-cupcakes/