Zuckerhut Salat Rezept – Frisch, Lecker und Einfach Zubereitet
Ein köstlicher und erfrischender Zuckerhut Salat, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Frisch
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Zuckerhut
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 100g Feta-Käse
- 50ml Olivenöl
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zuckerhut und Gemüse waschen und gut abtropfen lassen.
- Zuckerhut in feine Streifen schneiden.
- Karotten und Paprika in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel alle Zutaten vermengen.
- Für das Dressing Olivenöl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
- Dressing über den Salat geben und gut durchmischen.
- Feta-Käse darüber bröseln und sofort servieren.
Notes
- Der Salat kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Für eine vegane Variante einfach den Feta-Käse weglassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
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